现在已经是五月份了，气温渐渐升高 ，身处湖北咸宁的我 ，在前几天经历了35度的高温，感觉整个人要被烤熟了 。突如其来的高温除了让我感觉到酷热之外，对果子的成熟作用是十分明显的 。明明昨天还是略带黄色的枇杷 ，连续经历三天高温的洗礼之后 ，果子就完全成熟了，枇杷呈现出好看的橙黄色 ，看着就十分诱人了。
枇杷有两种 ，一种是我们常见的黄皮枇杷，还有一种是白皮枇杷（果肉也偏白） ，虽然它的果皮是白色的 ，但它比黄皮枇杷更好吃，更甜。我家中也种植了许多枇杷树 ，经过嫁接的枇杷树结的果子很大 ，有些大个的甚至可以把我的手掌覆盖住！这里的枇杷皮薄，十分好剥 ，水分充足 ，而且由于我们处于山谷地带，所以极大的昼夜温差使得枇杷的糖分很高，所以吃起来的时候很甜！
枇杷的功效也是很多的 ，它浑身都是宝 ，枇杷果可以消食止渴，润肺止咳平喘；枇杷叶是 *** 枇杷膏的重要原材料 ，可以帮助我们止咳 ，化痰和平喘 。在我们这边，每当感冒时 ，就摘一些枇杷叶把它洗净 ，然后加水煮开，放入一点冰糖就可以了喝了 ，可以缓解感冒引起的症状 ，若是感冒不严重，我们是根本不需要去医院的 ，喝枇杷水就可以了 ，这样不仅可以避免吃药打针，还可以不受药物副作用的影响，更加绿色健康 。
为了将枇杷保存更长的时间 ，我们可以把它做成枇杷蜜饯 ， *** *** 很简单，我们在家中就可以 *** 。以下就是 *** *** :
之一步 ，我们要选择新鲜的枇杷 ，洗净，去皮去核 。
第二步 ，将果肉放入锅中 ，加入冰糖，小火慢慢熬 ，在熬制过程中要不停搅拌 。
第三步 ，熬到浓稠，果肉变成琥珀色 ，汤汁变少就可以关火了。
第四步 ，趁热装瓶，要让果肉全部浸泡在汤汁内，若汤汁不够 ，可以倒入蜂蜜 ，使它与空气隔绝，避免腐坏 。然后放凉后放入冰箱就可以了 。枇杷蜜饯就做好啦 ，以后想吃的时候就可以随时吃。
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