今天在食堂吃饭,看见有餐口卖地瓜的 ,便随口说“来个芋头”,餐厅师傅听见我的话愣了一下,”你那也叫芋头“。 ”怎么了” ,我说 。一番言语后发现是老乡,看他有点兴奋的样子我自己心里倒挺淡定(因为家人的希望我选择了留在本地),离开窗口的时候师傅说”不要叫芋头了 ,别人听见会觉的土 ”。说实话,我自己对于叫地瓜还是芋头没啥感觉(比较迟钝)。
和舍友找了个地,便开始吃饭 ,我便和他们谈起了芋头,一个人说这不是芋头,另一个说这不是地瓜 ,然后说是魔芋,又否定了,回到宿舍打开电脑查了起来,发现并不是芋头 ,也不是地瓜之类,而是红薯 。
红薯别名山芋红芋等,管状花 ,营养丰富,有“长寿产品”之誉。具体内容我不说了,大家可以自行百科。
红薯别名山芋红芋等 ,管状花,营养丰富,有“长寿产品”之誉 。具体内容我不说了 ,大家可以自行百科。
芋头又称芋、芋艿,块茎植物.
芋头又称芋、芋艿,块茎植物.
地瓜又称沙葛 、土瓜凉瓜凉薯,多植于南方,为豆科藤本植物豆薯的块根,味甘,有药用,能清热除烦,生津止渴.
地瓜又称沙葛、土瓜凉瓜凉薯,多植于南方
为什么会产生这样的结果,归根为我们的老祖宗,古代交通不便,信息传递速度慢,红薯由沿海的商人从夷人手中购得,,又因为外皮有红色或黄色又被称为红薯和黄薯。地瓜 ,外面是淡黄色,剥开以后是白色,因为如瓜之清甜,所以被成为地瓜 。因为红薯和地瓜都是高产作物且价格低廉 ,在明末清初的时候有许多的商人到南方来购买,有商人就把红薯和地瓜搞混淆了(实际上当时好多人连红薯和地瓜都分不清),结果红薯到了北方就成了地瓜 ,这是有原因的,因为信息不畅通,好多人甚至连他们是什么都不知道。还有一个原因是北方不适合地瓜的生长 ,所以红薯到北方就是地瓜了。当然北方和南方经济交流密切的地区还是可以能够分清出的,当时的两条交通干道,一条是四川沿湖北陕西一线 ,一条是运河 。也有一些地方就自主命名了例如山东,因为山东靠海,可能也是早一批地瓜流入的地区。而地瓜和红薯在南方都可以生长 ,所以南方人可以分辨出来,但是在一些偏远的南方地区也有了其它各种各样的叫法,而现在因为一些影视作品和明星的的效应,南方人也开始分不清红薯和地瓜了。
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