乡下朋友都见过的野草，顺着藤蔓爬满墙 ，能乘凉还能做美食
小花的童年生活在南方的农村地区 ，那里常年生长着各种绿色的植物，每一种植物都展现出自己个性的地方 。其中让小花印象最深的是藤三七，当地的人又叫做它凉藤 。
它是一种爬藤类的植物 ，有着极强的生命力。春暖花开的时候 ，在枝条上会长出很多的叶子，叶子的形状像是爱心 ，与红薯的叶子比较相似。生长旺盛的时候叶子有成人的手掌那么大 。春天的时候 ，藤三七的藤蔓为红褐色，到了每年的6月份和7月份的时候 ，在枝头上会长出一串白色的花朵 。这些花朵垂落下来像是成熟的葡萄 ，花朵很小成熟之后经常会被风雨冲刷散落在一地。
小花的屋后就生长着藤三七，已经种植了好几年了 。夏天的时候它不怕阳光的照晒 ，即使是37度的高温 ，它们依然会生长得很好 。当成熟的时候，所有的藤蔓会沿着墙体攀岩 ，就像是爬山虎一样 ，将向阳的一面遮得严严实实，所以夏天会使得整个房间变得很凉爽。
藤三七也有不好的一面，由于它有极强的攀爬能力 ，如果将它与农作物生长在一起 ，它会吸收大部分的土壤营养，同时也会使得土壤变得贫瘠 。这种情况下正常生长的农作物或者水果就失去了养分 。
另外它的藤蔓攀附能力很强 ，稍不留意就会生长到黄瓜的支架上 ，不仅占据了它的生长空间，同时还会让黄瓜受不到阳光的照射。时间长了之后黄瓜慢慢的枯萎 。
到了11月份之后 ，天气变得寒冷起来 。它枝条上面的叶子也会慢慢的掉落 ，整个枝条上会变得非常的凌乱。我们需要用镰刀将它的藤蔓全部割掉，只剩下光秃秃的根部 ，即使是这样它也不会死亡 ，只要天气变暖之后，它的根部会长出很多的枝条 ，这些枝条又能长出很多的叶子 。
如果家里面有饲养家禽之类的动物 ，可以将刚生长出来的叶子割掉给家禽喂食，这是它们最可口的食物 。听村里面的老人说藤三七的叶子可以用来炒菜，在以前食不果腹的年代 ，它的叶子对于我们人来说却是美味佳肴。
将刚生长出来的嫩叶采摘下来 ，放在清水里面浸泡，去除它表面的污垢和虫卵、浸泡的时候更好放点盐 ，这样能将虫卵有效的杀死。然后用刀切碎 。像青菜的 *** *** 一样放在锅里面清炒 。根据书上的资料记载 ，它有很高的营养价值。
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